Nosotros
Conectamos a las personas con el ritual del café creando una experiencia que se vive y se siente en cada espacio de BICKA.
The 100 Best Coffee Shops Chile
BICKA CAFÉ fue reconocida dentro del ranking The Best Coffee Shops, una selección nacional que destaca a las mejores cafeterías del mundo por su estándar sostenido en el tiempo.
Este reconocimiento evalúa:
- Calidad del café
- Técnica y consistencia
- Experiencia
- Trabajo del equipo
- Estándar operativo
No se trata de una taza perfecta una vez. Se trata de hacerlo bien, siempre.
Buen Café, para todos los paladares
Trazabilidad completa
Cada café tiene un recorrido claro: origen → cosecha → secado → tostado → envasado → tu taza. Controlamos cada etapa para asegurar frescura, calidad y transparencia.
Baristas certificados
Nuestro equipo de baristas está certificado y especializado, capacitado para entregar la mejor experiencia sensorial y técnica, tanto en tienda como en contextos corporativos o eventos.
Café de origen de la más alta calidad
Seleccionamos cafés de Latinoamérica, siempre buscando nuevos sabores, aromas y perfiles sensoriales. Nuestros granos provienen de fincas con prácticas responsables y altos estándares de calidad.
Tostado fresco y local
Trabajamos con una empresa especializada en café de especialidad en Santiago, lo que garantiza granos frescos, recién tostados y ajustados exactamente a lo que cada cliente necesita.
Calidad certificada por SCA
Todos nuestros cafés son evaluados bajo el estándar de la Specialty Coffee Association (SCA). Solo cafés sobre 80 puntos califican como especialidad, y en BICKA trabajamos exclusivamente con cafés en ese rango.